Im Podcast: Jordi Dag, BKSN Schüler und Betreiber des Eiscafes Venezia in Paderborn.

In der neuesten Episode (Folge 6) unseres Podcasts „Erste Große Pause“ vom Berufskolleg Schloß Neuhaus begrüßt Lars Heise einen ganz besonderen Gast: Jordi Dag, den 19-jährigen Betreiber des Eiscafes Venezia in Paderborn.  

Diese Folge bietet spannende Einblicke in die Welt der Gastronomie und die inspirierende Geschichte eines jungen Unternehmers, der seinen Traum verwirklicht hat. 

Jordi, aufgewachsen in einer Familie mit einer langen Tradition im Eismachen, erzählt von seinem Weg in die Selbstständigkeit und den Herausforderungen, die damit verbunden sind. Wie kam es dazu, dass er das Eiscafe von seiner Tante übernommen hat? Was motiviert ihn, trotz Ausbildung und der Verantwortung für sein eigenes Geschäft, so engagiert zu arbeiten? 

In einem fesselnden Gespräch geht es um Themen wie die Bedeutung eines starken Teams, die Herausforderungen der Gastronomie und die kreativen Ideen, die Jordi in sein Eiskaffee einbringt. Zudem gibt er wertvolle Tipps für junge Menschen, die ebenfalls den Schritt in die Selbstständigkeit wagen möchten. 

Neugierig geworden? Hört jetzt rein in die Episode und lasst euch von Jordis Leidenschaft für Eis und Unternehmertum mitreißen! 

 

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